Fränkische Bierkultur, weil die Menschen sie lieben
Franken, im Norden Bayerns gelegen, hat mit weit über
650 Bierbrauereien die höchste Brauereidichte der Welt.
Bier aus Franken ist ein Feinschmeckerprodukt, das
von vielen Brauereien in einer unglaublichen Vielfalt und
Güte gebraut wird. Wir arbeiten mit regionalen Betrieben
zusammen, denn der Erhalt der traditionellen „fränkischen
Bierkultur" liegt uns am Herzen. Wir garantieren für braufrisches
Bier.
unsere Bierspezialitäten aus der Region a'echt fränkisch
Nur der im Leben gewinnt, dem öfters Bier durch die Kehle rinnt
Den frühesten Nachweis für Bier gibt es aus dem altmesopotamischen
Raum.
Hier ließen die Ägypter halb fertig
gebackenes Brot mit Wasser vergären. So entstand das erste
Bier. Später entwickelten sich im Mittelalter Klosterbrauereien
und das Getränk wurde wegen seines Vitamingehalts,
seiner Nahrhaftigkeit und beruhigender Wirkung
sogar Kindern gegeben. Heute hat sich eine regelrechte
Bierkultur entwickelt, die besonders in bayerischen Regionen
echte Tradition hat.
Es gibt eine Vielzahl von Bier-Arten, vom obergärigen, untergärigen,
spontangärigen Bier bis hin zu Biermischgetränken
und alkoholreduziertem oder alkoholfreiem Bier.
Unterschiedliche Biergattungen entstehen durch die
Stammwürze, die bei einem Schankbier bei ca. 7 % bis
10,9 % liegt, beim Starkbier mindestens 16 % betragen.
Laut einer in „Die Welt" am 16. Januar 2006 veröffentlichten
Studie liegen die Deutschen im Pro-Kopf-Konsum von
Bier mit 115 Litern auf Platz zwei hinter Tschechien mit
160 Litern.
